
Indonesia memiliki peluang dalam pengembangan industri pengolahan kopi karena selain memiliki pasar yang besar, potensi bahan baku juga menjadi salah satu faktor pendukungnya. Kopi merupakan komoditas perkebunan komersial Indonesia yang sebagian besar produksinya berhasil diekspor ke pasar dunia. Saat ini, Indonesia merupakan negara produsen terbesar ketiga di dunia, yang menguasai pasar sebesar 7,9%. Selain itu, Indonesia merupakan negara pengekspor kopi terbesar keempat dunia yang menguasai angka ekspor dunia sebesar 6,6%. Perkembangan kopi dalam industri semakin meningkat seiring dengan meningkatnya minat masyarakat dalam mengonsumsi kopi. Hal ini dapat dilihat dari mulai banyak dibukanya kedia-kedai kopi di seluruh kota. Berikut 3 fakta industri kopi di Indonesia
(lebih…)


